陕北拼三鲜的家常做法,榆林拼三鲜的做法图片

拼三鲜是陕北美食里的一道名菜。其浓缩了陕北菜系的精华，有荤有素，稠稀相间，色香味形俱全。据说乾隆皇帝吃了也赞不绝口哦，你还不心动吗？

150克汆过水的五花肉，200克羊肉，鸡肉、水煮猪肉丸各100克

80克炸猪肉丸，海带丝、木耳、韭黄、菠菜各30克，60克粉皮

120克土豆，盐、白糖各5克，3克胡椒粉，各3毫升料酒、生抽

食用油适量

1 洗净的韭黄切成段，待用。

2 洗净的菠菜切成段，待用。