炸虾手卷做法图解,虾仁肉丸子最简单的做法

相比日料店摆盘的精美讲究，这里的生鱼片拼盘要显得丰满粗放一些。一盘汇聚三文鱼腩、三文鱼肉、希鲮鱼、北极贝。厚切的三文鱼柔嫩饱满，鱼腩油脂丰富柔润，希鲮鱼入口满是鱼籽被咬破的咯吱声响，北极贝则更有韧性口感。沾上本地芥末与酱油的配汁，或强或弱的呛辣刺鼻，简单粗暴的享受自然。

有一种厦门味道叫沙茶。

202的沙茶一品锅汤色鲜亮，汤头鲜浓微辣带甜，用料也很丰富，豆腐煮透入味沙茶味浓，鸭血Q嫩，沾着甜辣滋味特别好吃，还有肉羹、丸子、猪肺，一碗绝对不够。