将莜面加热水和好
然后放进压面桶中，锅中做水，水烧开后下面条煮熟捞出
将番茄去皮切成小丁
锅中倒入橄榄油，油热后将肉馅放入锅中然后放些料酒去腥，煸炒变色
然后放入番茄丁继续煸炒出汤，然后倒点热水，放糖和盐，小火儿咕嘟一会儿
然后倒入番茄沙司，翻炒均匀后，熬制汤汁浓稠，然后称出浇在面上，撒些帕玛森干酪即可
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