无论豆沙包还是豆沙的糯米滋,粑粑糕都可以用的红豆沙~自制的才健康,真正无添加的放心食材。
By 里昂LONG
用料
- 红豆 200g
- 红糖 30g
- 食用油 适量
做法步骤
1、红豆加水,放到高压锅内煮熟,用高压锅的话,大概红豆和水的比例1:1即可。用别的锅水可能要多一些。
2、煮熟的红豆加入红糖,稍微搅拌下,放入料理机。
3、料理机打几秒钟即可,如果红豆太干,可以稍微加一点点水。打好的红豆沙如图。
4、平底锅放入适量食用油(最好是玉米油,味道小),油温把豆沙放入,全程小火翻炒。一直到油完全被红豆吸收即可。
5、炒好的红豆沙细腻甜糯。封上保鲜膜放到冰箱冷藏备用即可。关注我,下期教你用红豆沙做好吃的~
小贴士
1.也可以用白糖,个人喜欢红糖的味道 2.料理机或者破壁机都行。 3.关注我,下期教你用红豆沙做好吃的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。