第三步,猪肉用清水冲洗干净,切成块,凉水下锅,焯下水,捞出沥水;
第四步,砂锅中放上葱、姜和八角,将焯好水的肉块放入,倒上热水,开始小火煮制;
第五步,这个时候,面也差不多发好了,开始做馍,移至案板,揉匀后,分成小剂子;
第六步,将一个小剂子,擀成牛舌状,再卷起,卷好的面团,用手掌按扁即可,放在电饼铛中;
第三步,猪肉用清水冲洗干净,切成块,凉水下锅,焯下水,捞出沥水;
第四步,砂锅中放上葱、姜和八角,将焯好水的肉块放入,倒上热水,开始小火煮制;
第五步,这个时候,面也差不多发好了,开始做馍,移至案板,揉匀后,分成小剂子;
第六步,将一个小剂子,擀成牛舌状,再卷起,卷好的面团,用手掌按扁即可,放在电饼铛中;
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