天气慢慢热起来了,虽然还没到吃冰的季节,但是清凉爽口的小甜点一定少不了。比如今天带给大家的这款芒果牛奶千层糕,像果冻一样Q弹的口感,现在吃正适合。 这款芒果酸奶千层糕,层次丰富,咬一口满满的奶香和芒果香充斥着你的味蕾。
千层糕是中国的传统小吃,相传始于明代,因每层食材不同而显现出不同的色泽,层层叠叠,一层又比一层高,故取名为千层糕。口感Q弹是孩子喜欢的口感没有错了,现在的芒果也便宜的很,我家市场下面5块钱一斤,真是便宜的很,买回来尝一尝,除了生吃,还可以用来做小甜点。
一天比一天热的季节,下午茶就应该吃清凉的糕点,芒果酸奶千层冻糕, 颜值高,清爽又爽甜,Q弹Q弹的,口感细腻,入口即溶,好吃得不要不要的。 芒果的清爽,加上椰奶的爽甜,满满的清凉感,过一个清凉的夏天。
【菜名】:芒果酸奶千层糕
【食材清单】:
芒果1个,牛奶150克,酸奶200克,细砂糖5克,吉利丁片2片。
【烹饪步骤】:
1、把芒果的皮去掉,芒果的核也去掉,切成小块。加入牛奶还有白糖搅打成较稀的芒果液。
2、吉利丁片分成2份,分别放在小碗里面,泡软。