清蒸大闸蟹的做法大全图解,螃蟹六不吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-29 23:45:20

清蒸大闸蟹的做法大全图解,螃蟹六不吃(1)

最近总梦到大闸蟹在对我说话。清蒸的最好吃,所以我年年都发清蒸大闸蟹,不变花样,就是这么专一。 唯一不同的是,今年为了吃到最正宗的阳澄湖大闸蟹,我们还“承包”了一片蟹塘。这些蟹都是从小养大的,知根知底,眼看它们“痒”了,我毅然决然地拉上小胖一起去逛了逛。 不仅嗅满了一年份的新鲜空气,还偷偷捞了几只未开捕的阳澄湖大闸蟹,提前替你们尝了个鲜……蟹腿硬硬的塞满了肉,吃起来甜丝丝的,蟹黄也肥美饱满,蘸了料一口抿下,可以作为人生最幸福时刻的前五:)

By 姜叔的日食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

清蒸大闸蟹的做法大全图解,螃蟹六不吃(2)

1、步骤一 入锅 两勺料酒 姜片 葱结 水,烧开 大闸蟹肚皮朝上入蒸锅

清蒸大闸蟹的做法大全图解,螃蟹六不吃(3)

2、步骤二 蒸 关盖蒸20分钟

清蒸大闸蟹的做法大全图解,螃蟹六不吃(4)

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