第四种炸酱面
甜面酱和黄豆酱的比例是2：3
这样子做出来的味道超级好吃
材料：面条、肉末、青瓜、葱、蒜末
调味：料酒1勺、甜面酱2勺、黄豆酱3勺、水、淀粉
做法：1热锅后加入适量油，加入肉末炒散炒熟
2肉末中加入1勺料酒、甜面酱2勺、黄豆酱3勺，翻炒均匀上色，加入少许蒜末，加入淀粉勾芡炒至酱汁浓稠（炸酱做好）
3面条煮熟捞出浸泡冷开水
4面条中加入青瓜、炸酱、葱末搅拌均匀即可开吃
食材：
面条、肉一块、葱、蒜、小米辣、黄瓜丝、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖和盐少许、淀粉少许
♨️做法：
1肉剁碎，葱蒜小米辣切好备用
2锅中倒入适量油，放入肉末炒至变色，葱、蒜末、小米辣，炒出香味，加入1勺豆瓣酱、1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、少许盐和白糖，翻炒均匀，再淋上淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒上葱花
3锅中清水烧开放入面条煮熟，过凉水捞出沥干，放入碗中，淋上做好的肉酱放上黄瓜丝，搅拌均匀就可以开吃了
食材：蒜瓣3个，猪肉沫300g，1勺黄豆酱，1勺甜面酱，1勺蚝油，1勺生抽，1勺老抽，三分之一勺五香粉，1勺糖，清水，黄瓜半个，面条一碗
做法：
1水开下面条煮熟，过凉水备用。
2爆香3个蒜末，下300g猪肉沫炒香，加三分之一勺五香粉 1勺黄豆酱 1勺甜面酱 1勺蚝油 1勺生抽 1勺老抽 1勺糖炒熟，加入小半碗清水炒至有点汤汁状态。
3淋在面条上，铺上半个黄瓜丝，拌一拌，巨好吃。
食材：原切牛排一块、方便面一块。
做法：
1准备好一块牛排和一包方便面，牛排切小块，撒点盐和黑胡椒，放入少许热油或者煎至两面变色即可盛出。
2锅中水开下方便面，煮一分钟最有面饼散开即可关火，舀出汤汁留一点点就行。锅中倒入两勺甜面酱➕两勺豆瓣酱➕一勺生抽，将酱汁和面搅匀，倒入煎好的牛排开小火煮至收汁即可关火。一大盘巨好吃的牛排炸酱面就做好啦
