| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 干银耳一朵 | 冰糖一小把 |
| 红枣5-6颗 | 枸杞一小撮 |
红枣枸杞银耳汤的做法步骤
1. 干银耳泡发，我都习惯周末时候前一天晚上电饭锅放水泡着，第二天一早起来把银耳撕碎成小朵，可以尽量撕碎一点
2. 电饭锅加满水，放入撕碎的银耳，开煮
3. 煮开后放入适量冰糖，少放点会更好喝，爱喝甜的可以多放些，不过糖分摄入多了可不好哦
4. 洗干净红枣和枸杞，放入锅内，我一般喜欢把红枣撕开，继续煮
5. 几分钟后水多的话估计会喷出来，要注意查看，这时候可以把锅盖打开，让它慢慢熬，我一般用一个人量的银耳也会放满锅水，让它慢慢熬到粘稠，看情况，一搬一两个小时就会熬到干湿比例差不多，就可以关火啦，用勺搅一搅，稠稠的，满满的营养啊，晾温了就赶紧滋补起来啊!每周都会熬一玻璃罐，可以喝一天
