3、二荆条长辣椒切成段
4、准备草果1个，花椒1把，茴香1把，香叶2片，八角2个，桂皮1小块
5、一块姜切成片，两支葱切成段，两瓣蒜拍碎
6、开火，锅热后加入油，再加入香料和葱姜蒜，炒香再加入鸡爪，炒一炒，再加水，我加了很多水，水没过鸡爪
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