油炸食品及半成品的储存关键点是抗氧化，油炸食品及半成品最忌讳的就是油与氧接触，从而发生氧化变质，俗称“哈喇味”。想知道福丙立烹肉的油炸半成品是如何保存的吗？建议采用高阻隔包装物料进行密封保存，有条件的最好可以选用超高阻隔，如能再进行抽真空包装，这两样相结合，效果会很好。储存环境宜避光阴凉干燥的环境为妥！
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