西洋参炖乌鸡的做法,西洋参大小药效一样吗

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现在正是秋天的气候，没有了夏季的湿热，多了秋天的燥热，这两天更是热得厉害，这个时节要多喝些汤水。花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。

今天西南三味教大家做花旗参煲乌鸡。