做面包怎么做又松又软视频,电饭煲做面包的方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 02:37:42

小朋友们期待已久的运动会,终于到来了,又到大显身手的时候了,看到老师们发来的视频和图片,家长们也非常激动。我家小朋友参加了跳绳和跑步,都是比较消耗体力的,为了给他们补充能量,除了一日三餐以外,我还做了不少点心。其中最受欢迎的就是这款吐司,外表看起来很一般,但是吃一次就会上瘾,浓浓的奶香味,又香又软,用手撕着吃,有点停不下来的感觉,越吃越香!

做面包怎么做又松又软视频,电饭煲做面包的方法(1)

很多新手做面包,一看到要揉手套膜,要加很多食材,立马就放弃了。其实做面包的乐趣有很多,不是材料复杂,工序复杂的面包才是好的。这款吐司既不用加黄油,也不用揉手套膜,成品香软拉丝,放三天都不会变硬,也是我们家做得最多的一款面包。现在把详细的做法分享给大家,喜欢做面包的朋友们,赶紧收藏起来试试吧!

做面包怎么做又松又软视频,电饭煲做面包的方法(2)

第一步:先来做种面,盘里倒入65克高筋面粉、1克酵母粉,再倒入65克清水,搅拌两分钟左右。裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵12小时,或者室温发酵3小时以上。这个酵头非常粘手,所以只需用筷子或者刮刀搅拌就可以了,不要用手去揉面。

做面包怎么做又松又软视频,电饭煲做面包的方法(3)

第二步:准备做主面团,盘里倒入35克牛奶、35克白糖、2克耐高糖酵母,搅拌至白糖融化。

做面包怎么做又松又软视频,电饭煲做面包的方法(4)

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