3、揉好的面团放在一个比较温暖的地方，发酵直至2倍大；
4、锅中倒上一勺油，摊好鸡蛋，取出来后切成丝，热油炒香蒜粒和虾皮；
5、香菇泡发后切成末，黑木耳切成丝，萝卜切成丝，包心菜切成小方块，将所有食材一起放在上一步炒香的虾皮中，炒香后，淋入生抽、盐、香油和胡椒粉，略微翻炒即可；
6、发酵好的面团取出来后，排气，分成均等的面团，擀成椭圆形；
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