1.五香瓜子,五香花生
瓜子花生是我们非常常见的坚果类,我们的传统春节和喜庆的日子,瓜子花生更是不可少。花生又名长生果,寓意长生不老,吉祥如意,结婚喜庆的时候在被子里撒一点花生,表示婚姻爱情长长久久,永不分离,同时还有儿女双全,子孙满堂,多子多孙的寓意。
花生瓜子营养都非常丰富,尤其是花生适宜经常吃,瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白,维生素等,
在我小的时候,很喜欢嗑瓜子,过年的时候, 家里每年要买几十斤瓜子花生,但是那瓜子花生是生的,要自己在家里炒香,那个时候,我看见妈妈就是用粗一点的沙子炒,味道虽然香,但是都是原味的,没有外面买的那种五香的味道。
2.五香瓜子,五香花生怎么做?其实,五香花生没有那么复杂,自己家里就可以做,只需要5种非常常见的香料,步骤也简单,喜欢的收藏起来。
食材:生瓜子,生花生
第一步:五香其实是指5种香料,分别是
八角,