炸鸡翅的小技巧
1、腌制鸡翅的时候，不要放过多的调味料，尤其是生抽、蚝油一类的，放过多的调味料，只会影响鸡翅的鲜味儿！去腥只用加料酒和洋葱就可以了，低温腌制更容易入味儿。
2、鸡翅好吃与否，脆皮糊调制很关键，只需要准备面粉、淀粉、鸡蛋、植物油就可以了，按照比例调制，至于面包糠不建议添加，因为面包糠特别吸油！
3、炸鸡翅的时候，要炸两遍，第一遍炸熟，第二遍高温炸酥脆！
炸鸡翅是孩子们特别爱吃的一种美食，作为家长我们不要贪图便宜经常去快餐店购买，因为快餐店的食物添加剂和防腐剂真的特别多，经常吃对孩子身体不好！不妨自己学习一下做法，自己在家做，既干净又卫生，关键是吃起来更加放心！
关于炸鸡翅分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！
