多啦A梦的最爱,香甜可口的铜锣烧,这是给女儿做的迷你版铜锣烧。
有没有人和我一样,从小便喜欢动画片里那个蓝色大脸猫哆啦A梦,所谓爱屋及乌,连哆啦A梦最喜欢的铜锣烧也特别的喜爱,每次看到哆啦A梦吃得那么开心,我就在想这究竟是有多么的美味啊!
除了红豆沙馅,我们还可以做巧克力馅、紫薯馅。
今天咱们就在家自己制作铜锣烧,与烘焙相比,铜锣烧算得上简单上手。充满浓郁蜂蜜香气的铜锣烧饼皮,包裹着自制的红豆沙内陷,饼皮的松软可口,豆沙的细腻香甜,完美的交融出一道让人垂延欲滴的小点心。
小朋友很喜欢的小点心,学会了,以后我们可以在家做。
哆啦A梦最喜欢的食物来了,我们一起来看看做铜锣烧的用料吧:
鸡蛋2个、细砂糖60克、蜂蜜30克、水50毫升、低筋面粉120克、红豆馅90克。
(红豆馅我们最好是自己做,味道会比买得好上很多,实在懒得制作也可以用买的现成的红豆馅。)