多种口味铜锣烧的做法,超级简单的做铜锣烧方法

咱们今天做的铜锣烧是不用加泡打粉的

一起动手做做看吧：

1.我们先在钢盆中打入2个鸡蛋，接着将鸡蛋打散，然后放入60克细砂糖，将蛋液隔温水加热，稍微有点温度时离火，再用电动打蛋器开始打发，一直打至打蛋器拿起来可以画线的程度。

（隔温水加热是为了让蛋液稍微有一点温度，这样比较好打发。）

2.然后将30克蜂蜜和50毫升清水混合，搅拌均匀。

3.接着将混合均匀的蜂蜜水加入到打发好的蛋糊中，搅拌均匀。是不是和蜂蜜蛋糕的做法很像呢。