每次看到鳜鱼,就忍不住附庸风雅地想到"桃花流水鳜鱼肥"这句诗,被文艺,被拿来*,总有独特的理由,实际上,不管红烧还是清蒸,它确实美味。
【食材】
500克 鳜鱼
各少许 葱条、姜片、葱丝、生姜丝、红椒丝、蒸鱼豉油
各适量 盐、水淀粉
【做法】
1 将宰*处理好的鳜鱼放入垫有葱条的盘中,抹上少许盐腌渍片刻。
2 放上姜片。
3 放入蒸锅。
每次看到鳜鱼,就忍不住附庸风雅地想到"桃花流水鳜鱼肥"这句诗,被文艺,被拿来*,总有独特的理由,实际上,不管红烧还是清蒸,它确实美味。
【食材】
500克 鳜鱼
各少许 葱条、姜片、葱丝、生姜丝、红椒丝、蒸鱼豉油
各适量 盐、水淀粉
【做法】
1 将宰*处理好的鳜鱼放入垫有葱条的盘中,抹上少许盐腌渍片刻。
2 放上姜片。
3 放入蒸锅。
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