三点蟹的蒸法和吃法,三点蟹清蒸几分钟最好

小贴士：

1、螃蟹一定要吃鲜活的，死蟹吃了容易腹泻。

2、蒸螃蟹这三点要记牢，一是蒸螃蟹的时候，加点料酒和姜片可以去腥；二是蒸制的时候螃蟹肚脐朝上，可以锁住鲜味不流蟹黄；三是蒸制时间不要太长，根据螃蟹大小调整。

3、螃蟹性寒，不建议吃太多，每次2只即可，搭配姜醋汁可以驱寒暖胃，还有*菌去腥的作用，也可以喝点黄酒或是白酒。

蒸螃蟹很简单？却很多人都搞错，记住以上3点，鲜味不流失，肉质细嫩。图文均为眉儿美食原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究。