三种人不宜吃牛尾巴,牛尾为什么要浸泡6小时

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 04:48:30

最近寒冷天气来袭

广东这种湿冷的天气很容易损伤人体的阳气

所以我们的饮食起居就要特别注意

在寒冷的天气下

我们可以适当补充肾气、补血养血

三种人不宜吃牛尾巴,牛尾为什么要浸泡6小时(1)

广州市中医医院(广州市针灸医院)内分泌科主治中医师-李宝玲:

老人和小朋友在这个季节应该尤其注重保暖,注重四肢末梢的血液循环,防止冻疮出现。这个季节也是一个心脑血管疾病高发的季节,高血压、高血脂、糖尿病等基础疾病的患者,尤其注意按时吃药、监测血压、血糖,必要情况下及时到医院就诊。

推荐一款牛尾汤

帮助大家在寒冷天气补肾助阳

番茄胡萝卜牛尾汤

【材料(2-3人份)】番茄300g,胡萝卜300g,马铃薯250g,牛尾1条,蜜枣2颗,生姜2片。

【烹饪方法】

1.番茄、胡萝卜、马铃薯分别洗净、去皮、切块。

2.牛尾去毛、洗净、切段,焯水。

3.牛尾块、蜜枣放入锅中,加水2500ml,武火煮沸后,改文火炖2小时,放入马铃薯、胡萝卜滚至熟烂。

4.放入番茄块,文火煮15分钟,加入食盐调味。

牛尾:补气益肾、强筋骨

番茄:健胃消食、补血养血

马铃薯:补气调中、健脾和胃

【小贴士】本方适宜中气不足、气短体虚、筋骨酸软、阳虚久病之人食用。发热、感冒未清、口干口苦、舌苔黄厚腻等人群忌饮。

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