最近寒冷天气来袭
广东这种湿冷的天气很容易损伤人体的阳气
所以我们的饮食起居就要特别注意
在寒冷的天气下
我们可以适当补充肾气、补血养血
广州市中医医院(广州市针灸医院)内分泌科主治中医师-李宝玲:
老人和小朋友在这个季节应该尤其注重保暖,注重四肢末梢的血液循环,防止冻疮出现。这个季节也是一个心脑血管疾病高发的季节,高血压、高血脂、糖尿病等基础疾病的患者,尤其注意按时吃药、监测血压、血糖,必要情况下及时到医院就诊。
推荐一款牛尾汤
帮助大家在寒冷天气补肾助阳
番茄胡萝卜牛尾汤
【材料(2-3人份)】番茄300g,胡萝卜300g,马铃薯250g,牛尾1条,蜜枣2颗,生姜2片。
【烹饪方法】
1.番茄、胡萝卜、马铃薯分别洗净、去皮、切块。
2.牛尾去毛、洗净、切段,焯水。
3.牛尾块、蜜枣放入锅中,加水2500ml,武火煮沸后,改文火炖2小时,放入马铃薯、胡萝卜滚至熟烂。
4.放入番茄块,文火煮15分钟,加入食盐调味。
牛尾:补气益肾、强筋骨
番茄:健胃消食、补血养血
马铃薯:补气调中、健脾和胃
【小贴士】本方适宜中气不足、气短体虚、筋骨酸软、阳虚久病之人食用。发热、感冒未清、口干口苦、舌苔黄厚腻等人群忌饮。