7:发酵好的酸奶取50g倒入盛有水果杯子,倒入1把水果燕麦。酸奶如果嫌自己发酵麻烦可以去超市买可以是任何口味的,如果不喜欢酸奶可以用牛奶代替酸奶,不过我觉得酸奶做出的口感比牛奶好喝。
6:再依次倒入少量的蔓越莓干和少量的肉松用筷子往里头稍微压一下后再撒上少量的水果燕麦和在水果燕麦表面撒上一层肉松和少量的蔓越莓干即可。
小贴士:
1:燕麦可以根据自己口味随意替换成自己喜欢的牌子和燕麦口味。
2:根据自己的口味随意添加或替换成自己喜欢的水果或酸奶口味.
3:不喜欢酸奶的可以用牛奶代替,但口感没有酸奶做出的好喝。
4:家里没有水果燕麦的可以用普通的即食燕麦代替,但口感肯定没有水果燕麦好喝。
5:发酵酸奶的酸奶菌在网上有卖,也可以去超市买现成的酸奶代替酸奶菌。
6:家里没有酸奶机的可以用电饭煲代替酸奶机。
7:家里没有牛奶可以用奶粉加水代替。
8:嫌自己发酵酸奶麻烦可以去超市买现成的任何口味酸奶。
9:用酸奶发酵发酵的酸奶发酵时间不宜超过9个小时,用发酵粉发酵的酸奶发酵时间不宜超过11个小时,否则酸奶发酵过度不能喝了。
10:发酵酸奶的水温在38~40度范围内,用手放到水里感觉温度刚刚好低于或超过这个温度酸奶都会发酵失败。
11:发酵酸奶的时候不宜经常打开酸奶机盖子看,经常打开酸奶机会进去大量细菌,会影响发酵酸奶成败只要发酵时间和水的温度正常,一般酸奶都不会发酵失败。
12:经常不用的酸奶机在发酵酸奶之前用热水彻底把酸奶机消毒。
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