嗨！大家好，我是懒猪，今天给大家分享广东人经常给家里孩子煲的一款汤，太子参炖瘦肉汤，太子参性平，味甘，微苦，又名孩儿参，童参，是以慢补著称的补品，可以健脾益气，补益气血，增强体质，提高免疫力，孩子如果脾胃不好，体质比较差，用它来煲汤特别适合，现在来看看这款汤是怎么做的吧！
1.首先把瘦肉洗干净去掉血水，然后剁成肉末备用。
2.把太子参，无花果，陈皮，淮山片放置碗中用清水浸泡20分钟，浸泡完后把食材清洗干净，刮去陈皮里面的皮囊备用
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