生蚝烙的正宗做法视频,潮汕蚝烙的正宗做法视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 08:00:23

蚝,也称牡蛎,广泛生长在沿岸的浅海。在广东,各地的喜好和口味也不相同。譬如在潮汕,吃蚝喜欢小而肥,口感鲜美。蚝仔烙是他们最喜爱的做法。


生蚝烙的正宗做法视频,潮汕蚝烙的正宗做法视频(1)


蚝仔烙是一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系,也是最能代表潮汕特色的美食之一!


生蚝烙的正宗做法视频,潮汕蚝烙的正宗做法视频(2)


蚝仔烙入口时表皮香酥,白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比,别有风味,鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。

生蚝烙的正宗做法视频,潮汕蚝烙的正宗做法视频(3)


无论你是哪里人,相信只要吃过都会喜欢上它的,因为几乎没有人会拒绝它的美味鲜甜。


会吃的却不一定会做,虽然蚝仔烙是一道非常简单的菜式,但要想煎出一张完整不破的、外酥内软的蚝仔烙却非常考功夫。今天,不妨跟着小编,一起来看看,潮汕人家是如何制作这道家常美食的吧↓↓↓↓↓↓


制作材料:


木薯粉、生蚝、鸡蛋、香菜、葱白、鱼露、胡椒粉

生蚝烙的正宗做法视频,潮汕蚝烙的正宗做法视频(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.