有朋友留言求“看起来很厉害的大菜，但实际做法很简单”的菜谱，那就非电饭煲鸡腿莫属了。不光适合厨渣，更适合懒人，做法太简单了，但是上桌就是一道硬菜，妥妥的可以在亲戚朋友面前展示一把厨艺，颜值高到忍不住想拍照晒朋友圈的那种。 年菜系列的又一道硬菜，在做其他菜的时候捎带手就能做好，都不需要花太多心思，步骤也超级简单，学会这道菜后你会对自己的厨艺很有信心。 新鲜鸡腿买回家清洗一下也不用焯水，按照我的方子腌制一下，如果不着急做也可以头天晚上腌制好放冰箱冷藏一晚，这样不仅第二天做的时候省事，而且腌的更入味。腌好的鸡腿直接丢电饭锅里，也不用加水，按煮饭键就不用管了，到时间后你就能收获一锅鲜嫩多汁，软烂脱骨的鸡腿了。
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大鸡腿 3只
- 洋葱 半个
- 蒜末 50克
- 生姜 8小片
- 老抽 5克
- 枫糖浆 30克
- 开水 150克
- 小葱 1把
- 盐 2克
- 熟白芝麻 适量
做法步骤
1、1.新鲜鸡腿洗干净后用叉子或牙签在鸡腿上扎孔，这样腌制的时候更容易入味。
2、2.用开水给鸡腿烫下皮，这样上色效果会更好。
