大虾别总煮着吃,加入芝士烤一烤,香气四溢,味道太赞了
“双箝鼓繁须,当顶抽长矛。鞠躬见汤王,封作朱衣侯 ”,虾自古以来就是人们喜爱的一种滋补品,不管是淡水虾还是海水虾,营养价值都是非常高的,虾肉中含有丰富的蛋白质,而且含量是鱼类,蛋类,奶类的几倍甚至几十倍,虾和鱼肉相比所含有的人体需要的氨基酸含量也比较均衡。
和鱼类禽类相比较,虾肉的脂肪含量非常少,除此之外,虾肉中还含有丰富的钾,磷,钙,等多种维生素,也是一种补钙佳品,常吃虾可以增强人体的免疫能力,缓解神经衰弱,增强抗病毒的能力,也有利于病后产后的恢复。
因为虾肉的滋味是非常鲜美的,也是深受大众喜爱的海产品,在我家更是出镜率非常高,
大虾的做法非常多,但是当你吃腻了水煮大虾,白灼大虾之后,面对一盘大虾无所适从,我推荐大虾的灵魂伴侣——芝士!
虾的脆嫩与芝士的软嫩可以无缝融合,又在烤箱中交融渗透,带来口感与味觉双重满足!芝士烤大虾作为西餐中的经典,露一手这款洋气菜式,也可以给家人带来不一样的口味体验,对你刮目相看。
【菜品】:芝士烤虾
【烹饪食材】:大虾适量,芝士适量,蛋黄酱少许,芝士粉适量,罗勒一点。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好新鲜的大虾,我用的是海虾冲洗干净之后剪掉下去,然后准备好其他的配料。