11、烩面坯子都做好啦,放几个小时继续醒面。我是做第二天的早餐,直接放冰箱冷藏了一晚上
12、羊肉切薄片。我刀工差,尽量切薄了。我买的这块羊肉有皮和骨头,我就把这些又放高汤里一起煮了。后来我稍微腌了一下羊肉:一点点盐、一点点酱油、放两片姜,用食用油拌一下
13、还有一些比较肥的肉,直接下锅熬了一些羊油
14、第二天早上啦,准备工作都做好了,准备做面。
11、烩面坯子都做好啦,放几个小时继续醒面。我是做第二天的早餐,直接放冰箱冷藏了一晚上
12、羊肉切薄片。我刀工差,尽量切薄了。我买的这块羊肉有皮和骨头,我就把这些又放高汤里一起煮了。后来我稍微腌了一下羊肉:一点点盐、一点点酱油、放两片姜,用食用油拌一下
13、还有一些比较肥的肉,直接下锅熬了一些羊油
14、第二天早上啦,准备工作都做好了,准备做面。
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