经常听到老一辈的人说喝点老母鸡汤可以帮助我们滋补，尤其是产后可以帮助我们催奶，真的是这样吗？其实大家对这个常识有一个认识的误区，并不是喝老母鸡汤就能进补哦，老母鸡真的更滋补吗?产妇吃了能下奶?快听听专家怎么说。
“老母鸡比嫩鸡更滋补”，是民间一贯的说法，所以很多人讲究用老母鸡进补，常用老母鸡给病人和体虚的人补身。
但事实并不是这样的!
首先，鸡肉的营养成分与生长期的长短无关。与嫩鸡相比，老母鸡所含的营养并不会更加丰富，各种营养成分的比例也不会更趋合理。
其次，用老母鸡炖汤，鸡肉的口感远不如嫩鸡。老母鸡么，长得时间长了，肌肉纤维弹性下降，结缔组织老化，所以肉质显得粗韧。
民间有在“月子”里喝老母鸡汤的习俗，认为这样能给孕妇补身、催奶，这种说法就更不对了。产后多吃老母鸡不但不能促进乳汁分泌，反而会出现回奶的现象。
产后产妇血液中雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥催乳作用，促进乳汁分泌。而老母鸡体内含大量雌激素，产后如果过多进食，会令产妇体内雌激素水平增高，使得催乳素功能减弱甚至消失，导致回奶。
因此，进补时不必迷信老母鸡炖汤的作用。作为补品的鸡，还是选用嫩鸡为好，饲养一年左右的鸡，肉质鲜嫩可口，容易熟烂，更有利于消化和吸收。
上面为大家介绍了并不一定喝老母鸡汤就能帮助我们催奶，其实产后喝老母鸡汤可能会导致回奶的情况发生，因此可以选择喝点鸡汤，但是要选择嫩鸡，这样不仅可以有利于消化吸收，也能避免回奶的情况出现。
