材料:面包粉300克,自制浓稠酸奶160克左右,鸡蛋30克,黄油30克,糖30克,酵母3克
配料:火腿肠3根(90克),葱若干,番茄酱3勺(或色拉酱,或盐、油等代替)
模具:学厨9寸方模 2个汉堡模具
做法:
1.我用的是自制浓稠酸奶,如果没有,也可以用市售酸奶代替,最好是浓稠一点的。因为酸奶的稀稠度不同,可以预留10克备用。
2.酸奶、鸡蛋、糖、酵母和面包粉加入揉面机内,启动“快速揉面”程序。
3.揉面的时候,火腿肠切丁。
4.加入葱花和3勺番茄酱拌均匀。如果没有番茄酱,可以用色拉酱或你喜欢的酱料,或者少许油、盐等代替,有点咸味的更好吃一些。