12、压紧实后整理一下形状,然后就可以包起来了,先从下边包,再左右两边,最后上边盖下来就可以了;
13、全部包好以后冷水上锅蒸,水开以后大火再蒸30分钟,出锅。开盖扑鼻而来的就是肉香和荷叶香,糯糯的口感很有嚼劲,鸡肉味道也完全渗透到糯米之中,伴着荷叶的清香回味悠长。
【红豆糯米饭】
» 食材清单 «
红豆100克 糯米200克 红枣100克 小南瓜1个 红糖80克
» 制作步骤 «
1、100克红豆加水提前泡4个小时,200克糯米同样的加水泡4个小时;
2、糯米和豆子都已经泡好了,倒出来沥干水分后先放一旁;
3、再准备100克红枣,洗一洗表面的灰尘,然后用剪刀剪开,把里面的核去掉,红枣和红豆都是补血养颜的最佳食材,全部剪完后也和糯米装一块;