南苜蓿图片,能吃的苜蓿图片

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 22:52:57

嫩叶似花生苗,既是饲料,也是菜,平平无奇作用大,对女性有好处

现在的人生活条件好了,可以说是什么也不缺,反而各种慢性病越来越多,也更年轻化。在这个不缺吃,不缺喝,不缺钱的年代,其实,我们缺的是天然的味道,缺的是健康与安全。

所以近年来,天然的野菜逐渐受到大家的重视,大家相互追捧,被视为“无公害的蔬菜,防病治病的良药”,不管是城里人还是农村人都喜欢吃野菜。

南苜蓿图片,能吃的苜蓿图片(1)

我国农村资源丰富,能吃的野菜成千上万,我们平时常吃的野菜就有一百多种,像大家比较熟悉的有荠菜、清明菜、一点红、蒲公英、车前草、艾叶等几十种野菜。

今天与大家介绍一种如今农村非常罕见的野菜:苜蓿菜。苜蓿菜又叫金黄菜、南苜蓿、连枝草、怀风等别名,为豆科一年生草本植物。

苜蓿菜的嫩苗看上去与花生苗相似,一般生于较肥沃的草地,它的全草曾是各类畜禽的饲料,尤其是猪特别喜欢吃,猪吃了长得又快又肥。

南苜蓿图片,能吃的苜蓿图片(2)

苜蓿菜既是饲料,也是菜,它的嫩苗可作野菜食用,最方便又不失营养的做法就是素炒,也可凉拌、做汤或和面粉蒸食等,不仅味道鲜美,营养丰富,是一种非常难得的佳蔬。

其中,苜蓿菜含有丰富的粗纤维,它可促进大肠蠕动,帮助大便及毒素的排泄,不仅能防治大便秘结和肠癌,还能清肠排毒,具有很好的美容养颜的作用。

另外,苜蓿所含的维生素K、维生素B和铁较多,可作为贫血的辅助治疗食品,并有轻度雌激素样作用,多吃一些苜蓿菜,对女性健康有好处。

南苜蓿图片,能吃的苜蓿图片(3)

而且苜蓿菜中还含有特有的苜蓿素、苜蓿酚等营养成分,可促进体内滞留水分的排出,有助于女性生理期水肿排除,同时对于女性减肥者也有帮助。

苜蓿菜虽平平无奇却作用大,尤其是对于女性朋友来说,更是不可多得的天然佳蔬,既能清肠排毒,又能补血养颜,还能减肥轻身,号码女性最佳补品,是最适合女性吃的野菜,若家乡有,千万别错过!

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.