芒果冰粥
芒果是夏季最适合吃的水果,芒果富含多种营养成分,芒果果肉较软,和大米的搭配,非常适合在夏季做给家人吃。
材料:
芒果,大米,冰糖,糯米;
做法:
1 将大米、糯米淘洗干净,糯米需要提前泡水,然后放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠即可。
2 煮粥的时候把芒果洗净,一部分取芒果肉切成小丁,一部分捣成芒果泥备用。
3 待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅拌均匀后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉,喜欢冰的可以放入冰箱,喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。
枸杞哈密瓜大米冰粥
夏季来临,各种甜瓜也新鲜上市。尤其是这个季节的哈密瓜,伊丽莎白瓜等非常好吃。哈密瓜做成冰粥非常好喝,喜欢吃甜瓜的朋友们可以尝试做成冰粥哦!
主料:
大米,哈密瓜,枸杞,冰糖
做法:
1.将大米淘洗一下,待用
2.将哈密瓜去皮放在案板上切成小块,待用
3.电饭煲内下入淘洗好的大米,搁入冰糖
4.选用粥功能,按压力煮饭键启动料理程序
5.将煮好的大米粥倒入保鲜盒中冷却
6.最后,等大米粥完全冷却后,合入切好的哈密瓜和泡好的枸杞搅拌均匀。
7.盖上盖、放入冰箱中冰镇冰镇,就能吃了。
芒果西米露
食材:西米80克、芒果1个、清水适量、纯净水少许、白糖2茶匙、冰块适量。
做法:锅中清水烧开,将西米放入锅中,大火煮开后转小火煮熟。关火后把西米捞出过凉水,装入碗中,等待备用。芒果洗净去皮,把一半芒果肉切成1厘米见方的丁。另一半芒果肉切碎后,放入料理机,加少许水、白糖打成芒果汁。把芒果汁倒入装有西米的碗中,在碗中加入芒果丁和少许冰块即可。