鸡蛋灌饼最正宗做法,鸡蛋灌饼饼皮制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-01 01:40:13

鸡蛋灌饼最正宗做法,鸡蛋灌饼饼皮制作方法(1)

鸡蛋灌饼是以鸡蛋和面粉为主要食材的一道小吃,饼皮酥脆鸡蛋鲜香再搭配榨菜酸豆角和生菜味道相当不错,因此很受大家欢迎,今天和大家分享一个鸡蛋灌饼的家常做法供大家参考。

食材:面粉、鸡蛋、食用油、甜面酱、蚝油、醋、榨菜、酸豆角、生菜。

1、和面

鸡蛋灌饼最正宗做法,鸡蛋灌饼饼皮制作方法(2)

首先准备适量面粉用温水和面,边加温水边搅拌,搅拌至没有干面粉下手揉成软一点的光滑面团,盖上保鲜膜饧面40分钟。

2、准备辅料

鸡蛋灌饼最正宗做法,鸡蛋灌饼饼皮制作方法(3)

饧面的时候再来做点油酥,碗中放入适量面粉加入少许盐,再用烧热的油浇在面粉上面,搅拌均匀油酥就做好了。

鸡蛋灌饼最正宗做法,鸡蛋灌饼饼皮制作方法(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.