最近迷上了煎饼果子，还记得大学时代校门外的煎饼果子，2块5毛，美味好吃(｢･ω･)｢嘿 上次女儿午觉太晚才睡没吃晚饭，去楼下买了个煎饼果子，太咸也没有香味。哈哈，自己动手丰衣足食吧(✪▽✪) 菜谱的量可以做4个煎饼果子，可以根据自己情况翻倍
By 卿卿兰兰
用料
- 中筋面粉 100克
- 玉米粉 50克
- 清水 260克
- 盐 糖（可选） 少许，调味
- 薄脆 4片
- 黄豆酱 适量
- 黑芝麻 适量
- 生菜 4片
- 鸡蛋 4个
做法步骤
1、中筋面粉，玉米粉混合，分次加入清水，不要一次全部倒入，防止有颗粒。可以加入一点点盐和糖调味，也可不加。搅拌至浓稠的面糊
2、准备鸡蛋，薄脆，黄豆酱，生菜（选取中间最嫩的部分），黑芝麻，小葱
