说起吃的,小编只认中国菜。那些所谓的西餐,偶尔吃吃还是可以,但如果要经常吃的话,还是有点受不了的。不论是咖喱,还是牛排,或者是生鱼片,都无法代替中餐在我心目中的地位。中餐样式极多,蒸炸煎煮炖,样样都能够做出美味的佳肴,不仅大受国人的喜爱,就连许多外国人也爱上了中式餐饮的美味。1972年尼克松第一次访华,国宴上一道菜吃得精光,定之为国菜!当时为了宴请尼克松,国宴上可谓是满汉全席,但是尼克松唯独最爱这一道菜,它就是白袍虾仁,据说尼克松不喜欢味道很重的食物,虾仁清口,肉质细腻,深受尼克松的喜爱。那么今天,小编就给大家带来一道制作虾仁的菜谱吧。
西芹虾仁By 原味生活•家
配料:
西芹 半根、虾仁 适量、葱姜 适量、料酒 适量、白胡椒 适量、食用油 适量、精盐 适量
烹饪步骤:
1.虾仁洗净,加入料酒、姜丝、白胡椒,少许盐抓匀腌制
2.西芹洗净,斜刀切成菱形
3.葱姜切片