水饺皮怎么和面软糯,喜家德水饺配方出售

煮熟的毛芋仔剥掉外皮，放到盆里捣成泥

用漏勺把蕉芋粉（有的地方叫洋芋，是那种芭蕉叶一样的野生植物的地下茎块，打烂沉淀晒*粉，）筛入捣烂的芋仔，揉匀，揉成团。

捏适量大小剂子，把炒好的馅料包入剂子，捏成中间圆，两边尖形状，更容易熟，也更容易入味。