原创：冉
一提到土豆，就会想起它面面的、糯糯的口感，一提到虾仁，就会想起它弹弹的、鲜美的特点。今天给大家分享的脆皮土豆虾球，结合了土豆和虾仁的优点，外表酥脆，内里绵软，中心弹润，是一道非常可口的辅食，宝宝接受度很高哦。在外面吃到的类似菜肴，经常是需要在油锅里炸制的，这种做法不仅费油、不那么健康，而且操作难度相对较高，所以我改良之后的烤箱版可以说是好看好吃又简单。
【食材】
中等大小的土豆2个，虾14个，鸡蛋2个，淀粉10g，牛奶10-20ml，盐半勺，面包糠适量，柠檬汁10g。
【月龄】
18个月以上及对上述食材不过敏的宝宝。
【做法】
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土豆去皮后切成滚刀块（或者其他任何块状、片状都可以），放入蒸锅里，盖上锅盖开大火烧至水开，然后转为小火再蒸15分钟，至土豆能轻易被筷子戳穿。
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趁着蒸土豆的时候我们来处理下，我买的是去头的袋装虾，把虾皮剥到只剩下虾尾，然后把虾背和虾肚子的黑线都去掉。很多人只去虾背的线，其实虾肚子也要虾线哦，也需要去掉的。
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