食堂蹿红后，肉包需求量大增，为了保证客人尽量买到肉包，一开始食堂采取了每人限购10个的措施，随着客流量攀升，肉包供不应求，食堂只好再次加码限购。
买到“网红”包子的朱大姐准备发个朋友圈
不仅如此！该食堂除了提供美味的肉包外，还为普通市民提供用餐机会，成了很多外来客人眼中的“便民群众食堂”。
江西游客胡先生父子来到食堂就餐
江西游客胡先生：机关食堂对外开放，是一个好举措，让我体验了福州的便民之处。
福州市民朱大姐：这里的肉包馅多味美，很实在！开放机关食堂是实实在在的暖心便民举措，如果住在附近，中午不想做饭，到食堂吃就行了，很省心！
从2013年起，福州市东部行政区第三机关食堂在保障东部办公区机关干部用餐的前提下，持续对社会无门槛开放，给公众打开了方便之门。
东部办公区第三食堂运营负责人陈礼成：我们都是同一个炒锅出菜，不管是机关干部，还是普通百姓，同在一个食堂吃饭。
机关食堂不以盈利为目的，价格低，质量好，既安全又卫生，尤其是对于周边的老人来说可以说是雪中送炭。
在以前的印象中，机关食堂是内部人用餐的地方，一般的人进不去。如今机关食堂对外开放，机关干部可以来吃，小区居民、逛公园的游客、公交司机、园林工人、附近上班的人都可以来吃。
