吃货都知道，法国有三大名菜，蜗牛、鹅肝、黑松露。
但即便是中国吃货，也会在听到“蜗牛”一词时，面露难色：可以啊，居然敢挑战中餐馆子里都罕见的菜色，谁给你们的勇气！
说完这句话又心有不甘，赶紧圆场子：有啥啊，还不跟田螺差不多。
叮咚，get到了重点。
不考虑个头大小，蜗牛和田螺长的是真像。
这一边，夏天傍晚，约着三五好友，穿着最舒服的衣服坐在街边大拍档的小板凳上，望着刚出锅的田螺，直接上手毫无形象的嗦起来，辣辣的，香香的，痛快淋漓的市井烟火气；
那一边，大洋彼岸的法国，高级餐厅，红酒一杯，客人望着装在特定容器中，刚刚烤制出炉的蜗牛，拿起了夹子和叉子。
