7. 面团表面抹点油，盖上保鲜膜松弛，放入冰箱冷藏过夜备用，第二天早上请提前拿出面团回温以后再炸最蓬松
8. 松弛好的面团从冰箱取出，案板抹点油，手上也抹点油，这里就是少少的有，防粘的，不要倒多了，搓长条，如图
9. 长条按扁，切小宽条，大概2到3厘米一个宽条，如图
10. 两个宽条重叠放置，用根筷子如图那样压下去，不要压断了，那样一炸就会分离
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