说来，刺梨*做法很是独特，它是采用成熟后的新鲜刺梨来制作，经过秘制的配方精心酱制后做成，从而保证了它纯正、清香、细糯、酸甜的口感。说到这，你们知道刺梨的营养价值有多高吗？
这种产自贵州高原的刺梨，秋天成熟，果香味浓郁，可以生吃可以做果脯，生吃果肉脆中带甜。它的果肉富含维生素C、超氧化物歧化酶、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸，并因此被誉为是“三王之果”。秋天吃它，酸酸甜甜，既开胃消食，又能收敛止泻、消渴解暑、醒酒健脾，不管是老人孩子，还是男人女人，都非常合适。
尤其是节假日前后，大鱼大肉吃太多，身体倍感疲乏，正好可以来上一点酸酸甜甜的刺梨干，既能消食解腻，还能顺时而食，品尝到口感独特的贵州特产，助益身体，可谓一举两得。你们觉得呢？
当然，有机会去贵州的话，一定记得去亲自尝一尝，味道真心很特别。吃在嘴里，酸甜可口，带着大自然的果香味，咀嚼间，软软糯糯还带着一点劲道。再者说，刺梨的营养价值是比较高的，刚才我们也提到过了，尤其是维生素C的含量，相当的高，在秋天，多吃一点维C，对肌肤也有很好的帮助作用。
这个果子在其它地方还是比较少见的，尤其是超市中，很少遇到，所以遇见不要错过了，记得去尝尝。
