小哈划重点,这里要仔细看哦!
1、 我这个方子含水量挺大,偏软。具体的软硬程度,大家可以自己掌握以下。
2、 剂子一定要揉匀,这样做出来才光滑。
3、 一定要"饧",这个是馒头松软的关键步骤。
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1、 我这个方子含水量挺大,偏软。具体的软硬程度,大家可以自己掌握以下。
2、 剂子一定要揉匀,这样做出来才光滑。
3、 一定要"饧",这个是馒头松软的关键步骤。
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