柚子对广东人来说整个都能吃，包括皮，不管是外皮还是白瓤，果肉不止是水果，果皮能入菜，甚至还能做零食，浓浓的某个年代童年的味道，只有同龄人知道
By HuMiL 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 柚子 1个
- 白糖 80g
- 细砂糖 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、用削皮器把柚子皮削出
2、撒上一勺盐，用手搓一下，像洗衣服那样，搓揉一下，干搓哦~倒入适量的水，搓洗一下，然后倒掉水，再用盐搓一搓，这个动作可以多重复几次，然后用淡盐水，泡3个小时左右，如果你晚上做可以放过夜
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