4、炒熟的肉馅放入适量生抽、老抽、盐、香油、鸡精、料酒、白糖、十三香搅拌均匀；
5、将糯米饭倒入炒好的肉馅内加葱花拌匀；
6、买的饺子皮用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可；
7、取一个皮子摊在左手掌中，将糯米馅放在皮子中间；
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