乌鸡汤米粉：乌鸡半边、虫草花适量、米粉180克（1大份）、紫甘蓝和西兰花各适量；
第1步：乌鸡肉剁块、准备好适量虫草花，乌鸡肉可以单独炖汤，也可以搭配一些食材，营养价值也不同，可以搭配山药、银耳、莲子、玉竹，或是其他药膳食材也可以，可根据个人喜好而定；
第2步：锅里烧开水，可将葱和姜放入，烧开水后加入乌鸡肉烫一烫，烫一下就好，然后捞出，用热水洗一下；
第3步：放到炖锅中，加入鸡肉、虫草花炖制，如果用电饭煲预约炖制，直接加入即可；这里用的是快煮炖煮大约40分钟也可以炖好；
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