2、调制味汁，用适量的鸡汤（煮鸡腿的汤）、生抽、盐、味精、姜末，先把咸味和鲜味道调制好，加入白糖和香醋（比例1：1）.最后加入少许花椒面，红油辣椒，记住，姜汁味，是在咸味的基础，配上甜酸。可能，这里很朋友会说，为什么没有几克什么的标准，其实，调味是根据自己的口味来调制的，只要知道一个基本的标准，是可以调制出来的。如果，精确到几克，哪是骗人的。
3、葱丝打底，放上凉面，做一个正经的造型。品凉面，感受春天的味道！享受阳光的明媚！
4、浇上调好的味汁，鸡丝凉面就做好一半啦！品凉面，感受春天的味道！享受阳光的明媚！
5、最后，放入切好的青椒圈或者葱花，一份鸡丝凉面，就做好啦！品凉面，感受春天的味道！享受阳光的明媚！
