鸡胸肉30g
红辣椒丝5g
小黄瓜丝5g
洋葱丝5g
花生粒少许
柠檬半颗
小番茄2∼3颗
莴苣生菜丝20g
香菜少许
调味料黑胡椒盐少许
泰式调味沙拉酱1汤匙
步骤1、
小番茄对半切开，香菜切末后和全部生菜装盘。
Tips：泰式的沙拉不同其他沙拉，生菜叶片几乎都是以切丝处理，这是因为当地气候闷热，整片的沙拉叶不好保存和不易入口，所以几乎都以切丝处理，连鸡胸肉都是如此
步骤2、
鸡胸肉水煮后撕成条状，可撒些黑胡椒盐调味，再放入沙拉盘内。
步骤3、
接着淋上泰式调味沙拉酱，以及柠檬半颗挤出的柠檬原汁，增加不同的酸甜风味。
步骤4、
最后撒上花生粒，增加爽脆的特殊口感，无需搅拌即可品尝。
