嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用豆腐和白菜制作一道个汤菜，成菜汤汁浓白，味道清香鲜美，特地的开胃，喝上一碗特地的舒服，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试白菜和豆腐的这种做法。
很多人都知道，白菜最经典的方法就是白菜和豆腐一起炖，做汤、做菜味道都很不错，它们一起炖成汤菜，做法也非常简单，营养也丰富，用到的调料也不多，有菜有豆腐，还有暖暖的汤，想起来就好吃。
白菜豆腐汤虽然做法简单，但是想要把它做好的话，却是很有技巧的。很多人都说自己做出来的白菜豆腐汤味道不够好，很多人做这道菜的时候，第一步往往会出错，那么白菜豆腐汤到底该怎么做才好吃呢？，如果你也想做好这道菜的话，今天就让我来给你说一说，这道菜的正确做法。让你在家也能做出和饭店一样味道的味道来，特别适合老人、小孩子食用。
——【白菜豆腐汤】——
【制作主料】：大白菜几片、嫩豆腐1块、鸡蛋1个
【制作调料】：盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、香葱1棵
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。
