为什么尽量不要吃银鱼,银鱼为啥要焯水

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 03:18:34

在宝宝添加了辅食的初期,『鱼』在宝宝餐桌上的出镜率是相当高的!鱼大多富含优质蛋白,很多海鱼还含有丰富的DHA,宝宝吃了可以更加聪明

根据美国宾夕法尼亚大学的研究:

每周至少吃一次鱼的孩子,比很少吃鱼甚至不吃鱼的孩子,睡眠更好,且智商分数高出四分之一!

但是鱼的种类五花八门,很多妈妈挑的那叫一个眼花缭乱啊!哪些鱼营养丰富?又有哪些鱼最适合宝宝吃?

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FDA发布:这七种鱼

一口都别给宝宝吃

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美国食品药品监督管理局(FDA)联合环境保护署(EPA)发布了最新版鱼类消费建议。

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为什么尽量不要吃银鱼,银鱼为啥要焯水(1)

从表格里可以看到,马林鱼、鲨鱼、旗鱼……这些深海里的大鱼,都是不推荐宝宝吃的!因为它们都是高汞鱼!

汞属于重金属元素,是有毒的,会影响神经系统,研究表明,每100毫升的血液中,汞的浓度上升一个等级,孩子的智商就下降一个等级。

越体型大的鱼,活的越久的鱼,体内所含的汞就越多!下图这些也都是汞含量高的鱼,都不建议多吃哦!

为什么尽量不要吃银鱼,银鱼为啥要焯水(2)

还是要给大家提个醒,不光是宝宝不能吃,家里的大人最好也别吃,特别是妈妈们!

汞可以通过母体传给孩子,所以哺乳期的妈妈、孕期的准妈妈,甚至是备孕期的女性,如果去海鲜餐馆,也要注意尽量不要吃哦!

为什么尽量不要吃银鱼,银鱼为啥要焯水(3)

再好的鱼

也不能天天吃!

像三文鱼、鳕鱼、银鱼等含汞量比较低,刺比较少的鱼才是适合宝宝的鱼!

但鱼再好,也不能让宝宝天天吃,顿顿吃!

为什么尽量不要吃银鱼,银鱼为啥要焯水(4)

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