花甲跟酸笋最好吃的做法,川味火爆花甲

3、洗净晾干水分（可以用厨房纸巾拭干）

4、切成0.2厘米左右的厚度（比较容易腌制），装入干净无水无油的玻璃罐子中，倒入凉白开，密封放阴凉处静置，一周以上就可以食用。

5、这个是泡好的，用水冲洗一下再根据食材切丝或小块。

6、煮法一：放辣椒、蒜和调料清炒。